Expertenwissen von Gastroimpuls – direkt aus der Praxis
In der Gastronomie, Hotellerie sowie in Pflegeheimen und Spitälern stehen viele Betriebe unter Kostendruck – bei gleichzeitig steigenden Ansprüchen an Qualität, Hygiene, Effizienz und Verfügbarkeit. Wie können verantwortliche Fachpersonen aus Küche, Hauswirtschaft oder Einkauf Kosten senken, ohne die Qualität von Ausstattung, Service, Verpflegung oder Ambiente zu gefährden?
Sandro, unser Einkaufsexperte bei Gastroimpuls, einem führenden Anbieter für Gastronomiebedarf in der Schweiz, teilt seine besten Strategien, mit denen sich im Einkaufsprozess und bei der Produktauswahl echte Einsparpotenziale ausschöpfen lassen – vom Restaurant bis zur Pflegeeinrichtung.
1. Lieferanten bündeln und gezielt einkaufen
Wer Gastronomieartikel bei mehreren Händlern einkauft, verliert nicht nur Zeit, sondern oft auch Geld. Durch die Zusammenarbeit mit einem ganzheitlichen Gastro-Zulieferer wie Gastroimpuls erhältst du alles aus einer Hand:
Geschirr, Besteck, Servietten, Tischleuchten, Gläser, Menükarten, Reinigungsmittel, Toilettenpapier, Pflegeprodukte, Buffetzubehör, Küchenausstattung, Table-Top-Produkte u. v. m.
Das vereinfacht die Logistik, reduziert Fehlerquellen und führt zu besseren Konditionen für Gastronomiebetriebe, Hotels und Heime. Je breiter das Sortiment, desto grösser das Sparpotenzial – ohne Kompromisse bei Qualität oder Design.
2. Staffelpreise und Sortimentsrabatte aktiv nutzen
Gerade bei Verbrauchsartikeln wie Servietten, Hygieneartikeln, Spülmittel, Einweglösungen oder Putzutensilien lohnt es sich, mit Mengenrabatten zu arbeiten. Wer seine Bestellzyklen optimiert und regelmässig grössere Mengen ordert, profitiert von attraktiven Staffelpreisen und Sortimentsvorteilen.
Gastroimpuls bietet transparent kommunizierte Preisstaffelungen, die direkt im B2B-Onlineshop einsehbar sind – ideal für Betriebe, die ihre Einkaufskosten nachhaltig senken wollen.
3. Auf langlebige, hochwertige Produkte setzen
Langfristig sparen, bedeutet: Einmal richtig investieren. Wer auf robustes Porzellan für die Gastronomie, spülmaschinenfeste Gläser, pflegeleichtes Besteck, strapazierfähige Table-Top-Produkte oder Mehrweggeschirr aus Melamin setzt, reduziert Bruch, Abnutzung und Ersatzkäufe.
Unsere Eigenmarke Premiostar und starke Hersteller wie Steelite oder Figgjo stehen für Qualität, Langlebigkeit und professionelles Design – ideal für den intensiven Einsatz in Restaurants, Hotels und Spitälern.
4. Wiederkehrende Artikel automatisieren
Küchenrolle, Handtuchpapier, Handseife, Desinfektionsspender, Pflegeprodukte – diese Artikel gehören zur Grundausstattung in jedem Gastro- oder Pflegebetrieb. Eine regelmässige Bedarfskalkulation und smarte Nachbestellung über einen digitalen Shop spart Zeit, Nerven und vermeidet teure Notlösungen.
Mit dem Gastroimpuls-Shop kannst du Favoriten speichern, individuelle Setlisten anlegen und mit wenigen Klicks nachbestellen – ideal für Betriebsleitungen, Heimverantwortliche und Küchenchefs mit wenig Zeit.
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5. Mit erfahrenen Profis aus der Branche arbeiten
Der wohl wichtigste Punkt: Vertraue auf Partner, die deine Welt kennen. Gastroimpuls beschäftigt Expert:innen mit langjähriger Erfahrung in der Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung. Wir wissen, worauf es in der Praxis ankommt – und beraten dich individuell:
Ob beim Produktdesign, bei Sonderanfertigungen, Sortimentsentscheidungen oder der Einrichtung von Speisesälen, Buffets oder Hotelzimmern – du bekommst massgeschneiderte Lösungen statt Standardpakete.
Fazit: Qualität sichern & dennoch sparen
Wer clever einkauft, spart dort, wo es sinnvoll ist – und investiert dort, wo es zählt. Mit einem starken Partner wie Gastroimpuls an deiner Seite kannst du Kosten senken, Effizienz steigern und gleichzeitig dein Service- und Qualitätsversprechen gegenüber Gästen, Patient:innen oder Bewohner:innen einhalten.
Ob Kantine, Hotelküche, Restaurantbetrieb, Pflegeheim oder Spitalgastronomie – mit den richtigen Einkaufsstrategien bringst du dein Budget ins Gleichgewicht.
👉 Jetzt im Gastroimpuls Onlineshop Sortiment entdecken und vom Know-how unserer Profis profitieren!
